Nueva técnica para desinfectar productos agrícolas

Recientemente un grupo de investigadores españoles de la Fundación Tecnova han desarrollado una técnica que permite desinfectar hortalizas utilizando luz ultravioleta, de manera que es posible reducir la pudrición de algunos productos agrícolas entre un 20 y 50%, como es el caso del calabacín y la berenjena. Esto implica una nueva alternativa a los desinfectantes que contienen cloro.

Específicamente los investigadores han utilizado luz ultravioleta del tipo C, conocida simplemente como UV-C, con la cual han podido desinfectar la superficie de frutas y verduras fresas, así como de algunos productos minimamente procesados de cuarta gama, es decir, aquellos que son cortados, pelados, lavados y envasados.

Lo que ocurre es que la potencia de la radiación UV-C daña el ADN de microorganismos tales como bacterías, virus y hongos, por lo que al atacar su material genético se impide su reproducción. Esto constituye una buena noticia para el sector de postcosecha, ya que las cifras mundiales de pérdida de productos agrícolas debido a problemas fitosanitarios son bastante elevadas.

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Plan Estratégico para producción de algodón en México

Según información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en México se esta elaborando un Plan Estratégico con miras a aumentar la producción del cultivo del algodón. Se planea que este mismo año se pase de 107,000 hectáreas a 175,000, lo que arroja una estimación de 397,000 pacas adicionales, las cuales a su vez aportarán 198 millones de dólares al sector primario.

Jorge Antonio Medina, quien es el representante del Sistema Producto Algodón, señaló que a lo largo del país existen diversas regiones con las condiciones agroecológicas idóneas para el establecimiento de este cultivo, así mismo también hizo mención que la transferencia de tecnología e infraestructura puede aumentar los rendimientos.

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Diputados aprueban crear comisión especial por sequía que afecta a varias regiones

Por la unanimidad de la Sala se accedió a una petición de 61 diputados para crear una instancia que analice los efectos de la sequía que afecta a la zona entre Atacama y el Maule.

Sin votación, por la unanimidad de la Sala, la Cámara de Diputados acogió hoy la solicitud planteada por 61 parlamentarios en orden a crear “una Comisión Especial encargada de estudiar la situación que está provocando la sequía en la zona ubicada entre Atacama y El Maule, y que ha obligado al gobierno a declarar a varias comunas en emergencia agrícola”.

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Agricultura reitera su rechazo a la alianza Nestlé-Soprole

En una opinión enviada al Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC), el Ministerio de Agricultura afirmó que la materialización del joint venture entre Nestlé y Soprole tendrá un poder oligopsónico en el precio pagado a los productores y en la venta de algunos productos lácteos.

En opinión de la secretaría de Estado, la alianza iría en sentido contrario a las políticas del gobierno, en cuanto a buscar mejorar la transparencia de los mercados agrícolas, estimulando la participación de más actores en el comercio de bienes primarios y no al contrario, como se pretende con esta fusión.

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